Da sempre simbolo delle Langhe, terra ricca di colori e soprattutto di sapori, la nocciola e la vera protagonista incontrastata di tutti i prodotti che portano la prestigiosa firma della Maison della Nocciola Piemonte.
Tra le numerose eccellenze che la zona e in grado di offrire dal punto di vista enogastronomico, conosciute ed apprezzate in Italia come all'estero, questo frutto ha indubbiamente un carattere piu autentico e peculiare, se si pensa che e stato il primo prodotto tradizionale della regione ad ottenere nel 1993 l'assegnazione di Indicazione Geografica Protetta (IGP).
